Hér undir verða listuð virk kolvetni í því sem ég safna að mér, smelltu á viðeigandi texta til að fá heimildina á bakvið það :)
Allt sem er grænt er vænt og telst ekki með í kolvetnamagni dagsins :)

Kolvetnalisti, virk kolvetni í 100g:

Agúrkur: Kolvetni:  2,7g – Trefjar: 0,4g  = virk kolvetni: 2,3g

Avocado: Kolvetni: 8,53g – Trefjar: 6,7g = virk kolvetni: 1,83g

Bláber: Kolvetni: 14g – Trefjar: 2,4g = virk kolvetni: 11,6g

Blómkál: Kolvetni: 5g – Trefjar: 2,6g = virk kolvetni: 2,4g

Broccoli (spergilkál): Kolvetni: 6,8g – Trefjar: 3,6g = virk kolvetni: 3,2g

Grasker (butternut squash): Kolvetni: 12g – Trefjar: 2g = virk kolvetni: 10g

Gulrætur: Kolvetni: 10,2g – Trefjar: 2,9g = virk kolvetni: 7,3g

Hnúðkál: Kolvetni: 6,2g – Trefjar: 3,6g = virk kolvetni: 2,6g

Hvítkál: Kolvetni: 6g – Trefjar: 2,2g = virk kolvetni: 3,8g

Iceberg (jöklasalat): Kolvetni: 2,97g – Trefjar: 1,2g = virk kolvetni: 1,77g

Jarðarber: Kolvetni: 8g – Trefjar: 2g = virk kolvetni: 6g

Kínakál: Kolvetni: 2,7g – Trefjar: 0,4g = virk kolvetni: 2,3g

Klettasalat (ruccola): Kolvetni: 3,65g – Trefjar: 1,6g = virk kolvetni: 2,05g

Paprika (græn): Kolvetni: 4,64g – Trefjar: 1,8g = virk kolvetni: 2,84g

Paprika (gul): Kolvetni: 6,32g – Trefjar: 0,9g = virk kolvetni: 5,42g

Paprika (rauð): Kolvetni: 6,6g – Trefjar: 0,9g = virk kolvetni: 5,7g

Rauðkál: Kolvetni: 7,37g – Trefjar: 2,1g = virk kolvetni: 5,27g

Rauðlaukur: Kolvetni: 10,11g – Trefjar: 1,4g = virk kolvetni: 8,71g

Sellerí: Kolvetni: 2,97g – Trefjar: 1,6g = virk kolvetni: 1,37g

Sveppir: Kolvetni: 4,3g = virk kolvetni: 4,3

Tómatar (heilsu): Kolvetni: 4,3g = virk kolvetni: 4,3

Tómatar (kirsuberja): Kolvetni: 4,3g = virk kolvetni: 4,3

Vorlaukur: Kolvetni: 7,34g – Trefjar: 2,6g = virk kolvetni: 4,74g