– 300gr smjör í pott.
– Bræðið smjörið á lágum til miðlungshita og látið malla með 1x gulum lauk og 1x rauðum lauk í ca. 15min. ( skera laukinn niður )
– Bætið nú 300-350 ml af rjóma úti og hrærið með.
– Nota öööörlítið af xanthan gum til að sósan skilji sig ekki.
– Salt og pipar eftir smekk.