½ lítil dós af kotasælu
1 egg
1 msk HUSK
Smá salt
2 tsk kókosolía til að steikja úr

Ég þeytti allt saman með handþeytara, bætti við nokkrun kornum af
sjávarsalti frá Saltverk, bræddi kókosolíuna á pönnunni og skipti hrærunni í 2 lummur á henni.  Steikti í nokkrar mín, snéri við þegar þær voru orðnar fallegar á litinn og lækkaði hitann.  Setti svo ost ofan á, og svo skinku og leyfði þessu að klárast og ostinum að bráðna.
Bætti svo smá mæjó/sýrðum við :)

Studdi mig við þessa uppskrift