Mér finnst grasker (butternut squash) vera mjög fínt í franskar.  
Við notuð þetta nú ekki daglega samt, pínu spari :)
Google sagði mér að í 100 gr af buternut squash væru 10 gr af virkum kolvetnum.

Ég á græju svipaða og þessa og ég elsk’ana !
Franskar á no time ! ;)
Flysja graskerið, sker í viðráðanlegar stærðir og bý til franskar með græjunni……annars er bara að skera í jafnar stærðir :)
Ofninn á 220°C, bökunarpappír á plötu og franskarnar ofan á, sletta af olífuolíu,  smá klípu af góðu sjávarsalti og pínu nýmalaðan svartan pipar.
Inní ofn í 20 mín……taka út og snúa þeim, og inn aftur í aðrar 20 mín.
Ég virðist ekki fyrir mitt litla líf geta gert þær stökkar, þær verða alltaf svo maukkendar en hriiiikalega bragðgóðar samt ;)
Spurning um að …….ég veit ekki alveg, veist þú lausn ?