Hann er ekkert augnayndi þessi, en bragðið bætir það svo margfalt upp :)
Við erum 5 í heimili og ég notaði:
1 og ½ kg nautahakk
½ lítinn haus hvítkál
1 græna papriku
2 rauðlauka
ca 150 gr smjör
1 piparost
1 papriku smurost
½ líter rjóma
1 krukku fetaost í olíu
Ég hitaði ofninn á 190°C.
Steikti hakkið á pönnu, kryddaði það með fajitas kryddi sem ég átti og season all.
Skar grænmetið í ræmur, bræddi smjörið í potti og steikti grænmetið uppúr því.
Reif svo piparostinn á rifjárni (eingöngu til að flýta fyrir bræðslu) og setti hann, ásamt papriku smurostinum og rjómanum í pott og bræddi saman.
Blandaði saman hakkinu og grænmetinu og setti í eldfast mót, hellti svo rjómaostablöndunni yfir…….og fetann yfir það :)
Notaði ekki olíuna, nema það sem fylgdi með á gafflinum, ég hellti ekki úr krukkunni :)
Inní ofn í ca 10 mín……bara þegar ég sá að fetinn var bráðnaður :)
Afgangurinn myndi kannski duga fyrir okkur hjónin í hádegismat á morgun ;)
Vinkona mín sendi mér þessa uppskrift og ég veit því miður ekki hvaðan hún kom.
Bakvísun: Þriðjudagur 21. okt | Lífið á Carb Nite
Bakvísun: Miðvikudagur 22. okt | Lífið á Carb Nite
Bakvísun: Fimmtudagur 23. okt | Lífið á Carb Nite